再三提醒:高血壓不想腦出血,這4種食物要少碰,再馋也要忍住

若松 2023-10-18 發表於 健康養生

“老李,你這飲食習慣得改改了,一大早就鹹豆漿和油條,午餐晚餐又是紅燒肉、炸雞、薯條… 這哪受得了?

“李太太皺著眉頭嘟嘟囔囔說道,”哪天你出事了,我該怎麼辦! ”

今年53歲的老李沒有別的愛好,就是喜歡吃各種美食。

即便2年前被查出患有高血壓,醫生建議他在用藥的同時,也要忌口,少吃高鹽、高油的食物。

但心裡想著自己還年輕的老李卻不太服氣,自己都有在按時吃藥了,偶爾吃點美食應該沒什麼大問題。

結果就在上周,最近一家新開的餐館在搞開業酬賓活動,老李本想去湊熱鬧,在路上時感覺有點頭暈、手腳無力,身體站不穩便倒在了地上,旁邊的路人看到趕忙給他呼叫了救護車。

老李被緊急送入手術室,診斷為腦出血,由於高血壓導致的血管破裂,長期的高鹽、高脂肪飲食是引發這次腦出血的重要原因。

日常應如何預防高血壓,守護血管健康呢?

一、高血壓盯緊“年輕人”

根據《柳葉刀》數據顯示:在過去30年中,全球30-79歲高血壓患者從6.5億人增加到12.8億人。 2018年,我國≥18歲成人高血壓加權患病率為27.5%,目前逐年增加。

高血壓分為原發性高血壓和繼發性高血壓。 原發性高血壓也稱為原因不明的高血壓,占高血壓病例約90%以上。 這類高血壓可能與遺傳、環境、飲食、生活方式等多種因素有關。

繼發性高血壓,則是由於其他疾病或病因引起的,比如腎病、內分泌疾病、藥物等,占高血壓病例的5%以上。

生活方式的改變,包括飲食習慣的西化,如高鹽、高脂肪、高熱量的食物攝入增加,以及缺乏運動、煙酒不忌等因素影響,導致高血壓人數上升。

同時,由於工作和生活壓力增大、精神壓力過大、睡眠品質下降等也是導致高血壓的重要因素。

此外,體檢頻率的增加,使得更多的年輕高血壓患者被發現。

二、這4種食物及早從餐桌撤下

25歲的小張是互聯網公司的職員,日常工作壓力比較大,加班較多。

為了省時,炸雞薯條漢堡成為晚餐必備。

一年下來,體重也從75公斤胖到90公斤。 “這不,體檢除了偏重還有高血壓… 各種慢性病也來了…”

研究證實,飲食習慣對高血壓的控制起著決定性的作用。 一些特定的食物可能會加劇高血壓,甚至引發腦出血。 為了保護我們的健康,以下幾類食物應儘早從餐桌上撤下。

1、酒

過量的飲酒可能會導致血壓升高,對心血管系統造成損害。 尤其是對於已經有高血壓病史的人,過量飲酒可能會使血壓控制變得更加困難,甚至引發腦出血。

2、高鹽食物

食鹽是高血壓的主要風險因素之一。 過多的鈉攝入會導致身體保水,增加心臟負擔,從而引發高血壓。 應盡量避免吃過鹹的食物,如鹹魚、鹹菜、醬油等。

3、高脂肪食物

高脂肪食物,尤其是飽和脂肪和反式脂肪,會增加血液中的膽固醇水準,導致動脈硬化,增加血壓。 應避免食用過多的紅肉、全脂奶製品、炸食等。

4、肉湯

肉湯看起來營養豐富,但由於烹飪過程中肉的脂肪和鹽分會溶解在湯中,使得肉湯變得高脂、高鹽,不適合高血壓患者食用。

三、如何控制高血壓?

做好3件事很關鍵

為了高血壓治療更有效,大部分患者除了定時服用藥物,還應配合以下的非藥物治療方法,它們對改善病情具有重要作用。

·體重管理

過重和肥胖會提升血壓,增大高血壓風險,尤其是腹型肥胖。 因此,建議超重和肥胖的患者採取適當措施減輕體重。

對於肥胖高血壓患者,每減少5公斤體重,血壓可下降10毫米汞柱~20毫米汞柱。 同時有規律的適度運動可以降低高血壓風險,提高身體素質和健康水準。

·控制飲食

健康的飲食生活習慣是控制高血壓的關鍵。

 在選擇食物時,高血壓患者應多吃富含膳食纖維、低鹽、低脂肪的食物,如新鮮的蔬菜和水果、全穀物、瘦肉等。 每人每日的鹽攝入量控制在5克以下。

·保持良好的心態

良好的心態能降低5~10毫米汞柱的血壓

維持積極樂觀的心態,避免負面情緒,必要時積極接受心理干預。 保持好的生活習慣戒煙避酒,保證充足的睡眠。

日常適當的飲食忌口對血壓控制的影響很大,因此高血壓患者不要過於“貪嘴”了。 除此之外,按時吃藥、控制好體重、有個好心態也很重要。

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